包装礼品盒订做时，可以根据具体需求和产品特点选择不同的工艺。以下是一些常见的包装礼品盒订做工艺：

烫金工艺：烫金是一种利用热压转移印刷技术，将金属箔或彩色薄膜转移到纸张或塑料表面，形成具有光泽和特殊效果的装饰材料。烫金工艺可以增加礼品盒的质感和档次感。

击凸工艺：击凸是一种利用压力和模具，在纸张或塑料表面形成具有立体感和质感的凸起图案。击凸工艺可以使礼品盒表面更加丰富和独特。

压纹工艺：压纹是一种利用压纹机在纸张或塑料表面形成具有各种纹理和图案的装饰效果。压纹工艺可以使礼品盒表面更加有层次感和立体感。

覆膜工艺：包装礼品盒订做覆膜是一种利用塑料薄膜对纸张或塑料表面进行覆盖和保护的工艺。覆膜工艺可以提高礼品盒的防水性、耐磨性和抗污性，同时也可以增加礼品盒的质感和美观度。

UV工艺：UV是一种利用紫外线照射，使印刷品表面形成光亮、坚硬、耐磨的保护层的工艺。UV工艺可以提高礼品盒的质感和耐磨性，同时也可以增加礼品盒的独特性和个性化。

切割工艺：包装礼品盒订做切割是一种利用切割机将纸张或塑料按照设计要求进行切割和分切的工艺。切割工艺可以使礼品盒更加规整、美观和实用。

裱糊工艺：裱糊是一种利用粘合剂将纸张或塑料按照设计要求进行粘贴和固定的工艺。裱糊工艺可以使礼品盒更加牢固、平整和美观。

以上是一些常见的包装礼品盒订做工艺，不同的工艺适用于不同的产品、数量、质量和预算要求。印刷厂可以根据实际情况选择适合自己的工艺进行制作。